Материально-техническое обеспечение и оснащенность

а)  дата ввода в эксплуатацию используемых организацией отдыха объектов:   1927 года

б) дата проведения капитального ремонта:   2006 год

в) условия пребывания детей в организации отдыха:

Образовательное учреждение размещено на обособленном, собственном земельном участке. Территория оборудована наружным электрическим освещением, по периметру ограждена забором. Въезды и входы на участок, проезд. Территория физкультурно-спортивной площадки оборудована   волейбольным полем, турниками и перекладинами. На территории хозяйственной зоны оборудована площадка с водонепроницаемым твердым покрытием. Вывоз твердых бытовых отходов осуществляется по договору №1от 09.01.2025г., заключенному с ФКХ «Сорокин».

Здание образовательного учреждения одноэтажное типовое, расположено в селитебной зоне, за пределами санитарно-защитных зон предприятий и зон санитарных охран. Все используемые помещения по организации отдыха детей и их оздоровления расположены в надземных этажах.

Для работы летнего оздоровительного лагеря планируется задействовать следующие помещения: фойе, помещение для занятий кружков (кабинет начальных классов №), спортивный зал, столовую, туалеты, помещение для хранения, обработки уборочного инвентаря и приготовления дезинфекционных растворов. В помещениях пребывания детей планируется проводить дезинфекцию воздушной среды приборами по обеззараживанию воздуха – облучатель бактерицидный рециркуляторный «МЕГИДЕЗ», в соответствии с графиком по обеззараживанию воздуха.

Набор и площадь помещений по лицензируемому виду деятельности:

Внутренняя отделка помещений:

Потолок в игровой комнате, в помещении для занятий кружков и спортивном зале окрашен водоэмульсионной краской. 

Стены в игровой комнате и помещении для занятий кружков окрашены водоэмульсионной краской; в спортивном зале – окрашены влагостойкой масляной краской.

Пол в игровой комнате, помещении для занятий кружков и в спортивном зале – деревянный, окрашенный влагостойкой масляной краской. 

Оборудование: покрытие столов, парт, лавок и стульев не имеют дефектов и повреждений, выполнено из материалов, устойчивых к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств.

Водоснабжение: холодное централизованное – от существующих водопроводных сетей, горячее обеспечивается посредством электроводонагревателей (водоснабжение подведено к раковинам туалетных комнат; к раковинам, установленным перед входом в обеденный зал; к моечным ваннам и умывальным раковинам пищеблока).

Питьевой режим планируется организовать посредством питьевого фонтанчика, оборудованного ограничительным кольцом, установленным в фойе . 

Канализация: местный выгреб, вывоз нечистот планируется вывозить по мере необходимости. В лагере дневного пребывания планируется использовать раздельные туалеты для мальчиков и для девочек. Каждый туалет оборудован одной туалетной кабиной (без дверей) и одной раковиной. Туалетные кабины оснащены унитазами, мусорными ведрами, держателями для туалетной бумаги. Умывальные раковины обеспечены мылом, бумажными полотенцами, ведрами для сбора мусора. Имеется помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезрастворов, оборудованное шкафом для хранения уборочного инвентаря и дезрастворов. Уборочный инвентарь имеется в достаточном количестве, промаркирован (инвентарь для санитарных узлов имеет красную сигнальную маркировку), имеются емкости для разведения дезинфицирующих средств и обработки ветоши. Моющими и дезинфицирующими средствами обеспечены в достаточном количестве, хранение осуществляется в специально выделенном шкафу (инвентарь для санитарных узлов хранится отдельно от другого инвентаря), инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов имеются.

Отопление: автономное, от собственной газовой котельной. Нагревательные приборы имеют гладкую поверхность, исключающую абсорбирование пыли, и устойчивую к воздействию моющих и дезинфицирующих растворов. Контроль температуры воздуха во всех помещениях, предназначенных для пребывания детей, осуществляется с помощью термометров.

Вентиляция: естественная имеется, организована через фрамуги, окна, дверные проемы. На летний период планируется окна и фрамуги оборудовать москитными сетками.

Освещение: естественное – боковое – через оконные проемы, целостность остекления не нарушена, окна чистые. Искусственное: общее равномерное за счет ламп дневного света закрытого типа, все – в рабочем состоянии. В спортивном зале осветительные приборы дополнительно защищены арматурой.

Медицинское обслуживание детей летнего оздоровительного учреждения планирует осуществлять медицинский работник  лечебной амбулатории с. Ивановка ГБУЗ «Сорочинская МБ», по договору от 09.01.2025г.

Организация питания: 

Питание детей планируется организовать на базе столовой образовательного учреждения, работающей на сырье; поставку продуктов питания планируется производить централизованно, согласно договорам на поставку продуктов питания. Примерное десятидневное меню имеется, утверждено руководителем организации. Планируется организовать 2-х разовое питание (завтрак, обед).

Для соблюдения личной гигиены перед входом в обеденный зал установлено одна раковина, с подведением горячей и холодной воды через смесители. Имеются мыло (в достаточном количестве) и держатели для бумажных полотенец.  Обеденный зал оборудован столовыми комплектами (столы, стулья) на 50 посадочных мест.  

Состав помещений пищеблока: единый варочный цех, моечная столовой и кухонной посуды, складское помещение для хранения сыпучих продуктов и овощей.

Внутренняя отделка помещений пищеблока:

потолок: окрашен водостойкой водоэмульсионной краской;

стены: нижняя часть стен окрашена масляной краской, оставшаяся часть стен окрашена водостойкой водоэмульсионной краской;

пол: мраморная крошка.

Вентиляция пищеблока: естественная – через форточки и оконные проемы; искусственная: на пищеблоке всё технологическое оборудование, являющееся источниками выделения тепла и газов, оборудовано локальными вытяжными системами вентиляции. Техническое обслуживание (ревизия и очистка) вентиляционных систем и воздуховодов проводилось 18 по 19 марта 2025 года, акт о результатах ревизии и очистки вентиляционных систем и воздуховодов в МБОУ «Ивановская  ООШ» имени Сивакова И.П.. предоставлен.

Соблюдение поточности технологического процесса: соблюдается.

Технологическое и холодильное оборудование пищеблока:

- единый варочный цех: оборудован одной 4-х конфорочной электрической плитой, весами для взвешивания готовой продукции, раковиной для мытья рук, холодильным и морозильным оборудованием, производственными цельнометаллическими столами. Для обеззараживания воздуха в зоне приготовления холодных блюд установлен прибор по обеззараживанию воздуха - облучатель бактерицидный рециркуляторный «МЕГИДЕЗ»;

- моечная столовой и кухонной посуды: оборудована двухсекционной моечной ванной из нержавеющей стали для мытья кухонной посуды, трехсекционной моечной ванной из нержавеющей стали для мытья столовой посуды, металлическими сушилками для столовой посуды, стеллажами для хранения столовой и кухонной посуды, тумбой для хранения моющих и дезинфицирующих средств;

- складское помещение для хранения сыпучих продуктов и овощей: оборудовано стеллажами и подтоварниками для хранения сыпучих продуктов и овощей, емкостями с плотно закрывающимися крышками для хранения сыпучих продуктов. Складское помещение оборудовано прибором для измерения относительной влажности воздуха и температуры воздуха.

Холодильное и морозильное оборудование: имеется в достаточном количестве для раздельного хранения молочных продуктов, овощей, суточных проб, мяса, тушек кур, рыбы, все в рабочем состоянии. Холодильное оборудование промаркировано, термометры имеются, температурный режим хранения в них продуктов на момент обследования соблюдается. Журналы регистрации температурного режима имеются, заполняются своевременно.

Обеспеченность инвентарем и посудой: производственные цельнометаллические столы, разделочный инвентарь, столовые приборы, столовая и кухонная посуда имеются в достаточном количестве. Все оборудование промаркировано, используется по назначению.

Моющими и дезинфицирующими средствами обеспечены в достаточном количестве, хранение осуществляется в специально выделенной тумбе в моечной столовой и кухонной посуды.

Наличие условий для соблюдения личной гигиены работников пищеблока: специальной санитарной одеждой обеспечены. Верхняя одежда сотрудников и специальная одежда хранятся раздельно в специально выделенном шкафу, установленном в подсобном помещении образовательного учреждения. Для мытья рук персонала пищеблока в едином варочном цехе установлена раковина с подводом горячей и холодной воды; мыло и индивидуальные полотенца имеются.

Санитарное состояние помещений: Инструкции по применению дезинфицирующего средства имеются. Дезинфицирующее средство «ХлорЭксель» используется в соответствии с инструкцией по применению. Моющие и дезинфицирующие средства хранятся в специально выделенном шкафу. Графики уборки имеются. Уборочным инвентарём обеспечены в достаточном количестве. Для туалетов выделен отдельный уборочный инвентарь, промаркирован, хранится упорядочено (отдельно).

Организация лабораторно-производственного контроля осуществляется по договору № 30 от 10.01.2025г.  на оказание услуг по проведению исследований, испытаний (измерений) согласно Программы (Плана) производственного контроля, заключенному с Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области».

Работа по организации и проведению мероприятий по дератизации осуществляется по договору возмездного оказания услуг по профилактической дератизации, дезинсекции № 28/к от 10.01.2025г. заключенному с Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области».